{"id":27855,"date":"2025-03-28T01:20:53","date_gmt":"2025-03-28T04:20:53","guid":{"rendered":"https:\/\/miradouronoticias.com\/site\/?p=27855"},"modified":"2025-03-28T01:20:53","modified_gmt":"2025-03-28T04:20:53","slug":"morada-nova-de-minas-na-regiao-central-e-o-maior-municipio-produtor-de-tilapias-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miradouronoticias.com\/site\/2025\/03\/28\/morada-nova-de-minas-na-regiao-central-e-o-maior-municipio-produtor-de-tilapias-do-brasil\/","title":{"rendered":"Morada Nova de Minas, na regi\u00e3o Central, \u00e9 o maior munic\u00edpio produtor de til\u00e1pias do Brasil"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-27856\" src=\"https:\/\/miradouronoticias.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/20250307_102357-300x112.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"112\" srcset=\"https:\/\/miradouronoticias.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/20250307_102357-300x112.jpg 300w, https:\/\/miradouronoticias.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/20250307_102357-768x286.jpg 768w, https:\/\/miradouronoticias.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/20250307_102357.jpg 940w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><main id=\"content\"><\/p>\n<div class=\"container\">\n<div class=\"search \/ padding-xs-y-3 \/ row \/ visible-xs\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container container-news margin-xs-top-2 margin-xs-bottom-2 margin-sm-top-4 margin-sm-bottom-2\">\n<div class=\"news\">\n<article class=\"clear\"><main class=\"clear margin-md-bottom-3\"><\/p>\n<div class=\"clear \">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Minas Gerais n\u00e3o tem mar, mas \u00e9 o ber\u00e7o de rios, bacias hidrogr\u00e1ficas importantes e grandes lagos. E as \u00e1guas doces mineiras est\u00e3o para peixes. Em tempos de quaresma, quando cresce a demanda pela carne de peixe, Morada Nova de Minas, na regi\u00e3o Central do estado, se destaca como o maior munic\u00edpio produtor de til\u00e1pias do pa\u00eds. S\u00e3o mais de 20 anos de um trabalho que vem contando com o apoio e a assist\u00eancia t\u00e9cnica da\u00a0<a href=\"https:\/\/www.emater.mg.gov.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Minas Gerais (Emater-MG)<\/a>.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pias come\u00e7ou como projeto-piloto da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do S\u00e3o Francisco e do Parana\u00edba (Codevasf) com 20 tanques, em 2002. \u201cDesde ent\u00e3o, a Emater-MG vem prestando assist\u00eancia t\u00e9cnica, capacita\u00e7\u00e3o dos produtores, al\u00e9m da doa\u00e7\u00e3o de tanques, alevinos e ra\u00e7\u00e3o para associa\u00e7\u00f5es do munic\u00edpio, principalmente no in\u00edcio, quando tudo era novidade\u201d, relembra o t\u00e9cnico da Emater-MG, Eduardo Moreira. Atualmente, a equipe t\u00e9cnica atua na elabora\u00e7\u00e3o de projetos para cr\u00e9dito rural e tamb\u00e9m nas orienta\u00e7\u00f5es para a regulariza\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n<p>O que come\u00e7ou pequeno se transformou em pot\u00eancia, impulsionado pelos fatores clim\u00e1ticos e ambientais favor\u00e1veis, como temperatura m\u00e9dia constante em torno de 28\u00b0C, qualidade e temperatura da \u00e1gua ideais, organiza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva, com unidades especializadas em cada fase da produ\u00e7\u00e3o e investimentos.<\/p>\n<p>De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), a produ\u00e7\u00e3o municipal \u00e9 de 20 mil toneladas\/ano, que representam cerca de 44% da produ\u00e7\u00e3o do estado e quase 4% da produ\u00e7\u00e3o nacional. O produtor Carlos J\u00fanior participou da constru\u00e7\u00e3o desta hist\u00f3ria desde o in\u00edcio. \u201cQuando come\u00e7ou o projeto-piloto, meu pai adquiriu dois tanques-rede pequenos e a gente come\u00e7ou. Nasci na piscicultura, n\u00e3o tive outras atividades e estou at\u00e9 hoje. Em 2010, eu me especializei na reprodu\u00e7\u00e3o, cria e recria de til\u00e1pias. Atualmente, produzimos cerca de 8 milh\u00f5es de alevinos e 3 milh\u00f5es de peixes juvenis\u201d, detalha.<\/p>\n<p>Em sua avalia\u00e7\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pias no munic\u00edpio tem grande futuro. \u201cAl\u00e9m das condi\u00e7\u00f5es ambientais favor\u00e1veis, Morada Nova de Minas tem uma localiza\u00e7\u00e3o privilegiada em rela\u00e7\u00e3o aos grandes centros consumidores, como Belo Horizonte, Bras\u00edlia, S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e mesmo a regi\u00e3o Nordeste\u201d.<\/p>\n<p><strong>Processamento<\/strong><\/p>\n<p>No est\u00e1gio de peixe juvenil e ap\u00f3s as vacina\u00e7\u00f5es recomendadas, as til\u00e1pias s\u00e3o comercializadas para os produtores especializados na engorda, processo que leva de quatro\u00a0a cinco\u00a0meses. Ao atingir o ponto ideal, os peixes s\u00e3o vendidos para frigor\u00edficos, que fazem o processamento dos fil\u00e9s congelados que chegam aos consumidores. Cerca de 51% da produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o processados nos 18 frigor\u00edficos inspecionados e instalados no pr\u00f3prio munic\u00edpio.<\/p>\n<p>O empres\u00e1rio Washington Lu\u00eds da Costa est\u00e1 \u00e0 frente do empreendimento que lidera o mercado. Seu frigor\u00edfico \u00e9 inspecionado pelo\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ima.mg.gov.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA)<\/a>\u00a0e tem o selo Sisbi, que permite a comercializa\u00e7\u00e3o nacional. Seu neg\u00f3cio come\u00e7ou pequeno, assim como a piscicultura no munic\u00edpio.<\/p>\n<p>\u201cCom o tempo, percebemos a dificuldade de colocar o produto in natura no mercado, com per\u00edodos de muita demanda e outros de baixa. Buscamos, ent\u00e3o, a verticaliza\u00e7\u00e3o, investindo na produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pias juvenis, na engorda e tamb\u00e9m no processamento desse pescado em fil\u00e9s congelados. Nosso frigor\u00edfico tem capacidade instalada para processar 12 toneladas de til\u00e1pias por dia e somos l\u00edderes desse mercado em Minas Gerais e no Esp\u00edrito Santo\u201d.<\/p>\n<table border=\"0\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\" align=\"center\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.agenciaminas.mg.gov.br\/ckeditor_assets\/pictures\/20949\/content_2_olho_topo.jpg\" alt=\"\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td colspan=\"3\" rowspan=\"3\">\n<h1><strong>&#8220;A quaresma \u00e9 um per\u00edodo que se consome mais pescados e a til\u00e1pia caiu no gosto do brasileiro. Naturalmente, no ver\u00e3o e neste per\u00edodo, h\u00e1 um aumento na demanda. Neste ano, n\u00e3o foi diferente&#8221;, comenta Washington Lu\u00eds da Costa.<\/strong><\/h1>\n<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.agenciaminas.mg.gov.br\/ckeditor_assets\/pictures\/20950\/content_2_olho_inferior.jpg\" alt=\"\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>De acordo com Washington Lu\u00eds, a til\u00e1pia est\u00e1 ensinando o brasileiro a comer peixe, devido ao sabor suave e a praticidade no preparo do fil\u00e9 congelado. \u201cS\u00e3o dois tapas na frigideira e ele t\u00e1 grelhado, sem nenhum cheiro, sem dificuldade de limpeza e isso revolucionou a ideia que se tinha do consumo de pescado.\u201d O futuro \u00e9 visto com otimismo, uma vez que o consumo de peixe por pessoa no Brasil ainda \u00e9 pequeno, na compara\u00e7\u00e3o com outros tipos de prote\u00edna animal. \u201cA gente enxerga o potencial desse mercado, tanto interno quanto o externo, com a possibilidade de exporta\u00e7\u00e3o para diversos pa\u00edses\u201d, finaliza.<\/p>\n<p>By: miradouronoticias.com.br\/ ag\u00eancia Brasil<\/p>\n<\/div>\n<p><\/main><\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/main><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Minas Gerais n\u00e3o tem mar, mas \u00e9 o ber\u00e7o de rios, bacias hidrogr\u00e1ficas importantes e grandes lagos. 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